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正本総本店　柳刃包丁　刃渡り24.5cm
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ショップ： blackseacorp.com

正本総本店　柳刃包丁　刃渡り24.5cm

¥11,700（税込）
送料無料
  • 1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品詳細

正本総本店の柳刃包丁です。
刃渡り約24.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。

鎬が少し上がって切刃が広げてあるので河豚引きの様に見えます。
切刃と平のバランスが切刃が広めで美しいと思います。

使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約245mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm
●外寸400mm
●重量160g

#包丁 #柳刃 #正本 #24.5cm #鏡面

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: やや傷や汚れあり


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