詳細:フランス語 料理をこよなく愛する物理学者のエルヴェ・ティスが著者である。物理学者として調理前、調理中、調理後の様子の解説など細やかな視点で解説しています。料理についてもっと内面から知りたい方におすすめです。大きさ:縦25cm×横16.6cm×幅1.7㎝ページ:222ページ※詳しくはプロフィールをご覧ください。コメントでの対応もさせていただきます。
商品の情報
カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > その他 |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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