商品詳細
premier chocolate refiner
(Wet Grinder 3.0kg)
これ1台で気軽に自宅でカカオニブからチョコレート製造までができる、卓上型のチョコレートリファイナー。
家庭用、レシピ開発や試作用などに使いやすいサイズです。
チョコレートだけでなく、ピーナッツなどのナッツやシードの磨り潰しペーストを作るにも最適です。
自然由来の石臼を使用し、最小20ミクロンまで磨砕することができるので、とても滑らかなチョコレートが作れます。
この機械で1.0kg〜2.5kgの
チョコレートが製造可能。
2021年に新品で購入しました。
(並行輸入品ではなく、日本の正規代理店より購入)
日本のコンセントにそのままさしてすぐに使えます。(変圧器不要)
数回使っただけなので比較的綺麗ですが、
使用に伴う細かいキズ、洗浄では落としきれない汚れが残っている場合があります。
【商品詳細】
型番 PG-506
電気容量 100V単相 200W 50/60Hz
連続運転時間 72時間
本体重量 11.5kg
寸法 奥行き 240mm
幅 250mm
高さ 380mm
定価 ¥206,800
漏電保護機能付き。
※購入時から、段ボールに匂いがありますが、チョコレート製造に影響はありません。
商品の情報
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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